Pe Tanti Mașa am descoperit-o în pozele colegului nostru fotograf Victor Garștea. În Slobozia Mare, tanti Mașa, așa cum îi spune lumea, este cunoscută prin faptul că toată viața a lucrat ca bucătăreasa satului. Este o femeie harnică și iute foc, fix ca dulcețurile din ardei pe care le prepară. Toate nunțile, cumetriile, hramurile -…

Caprele de la Crihana Veche sunt cele mai deosebite personaje din tradițiile sărbătorilor de iarnă. În primul rând ele se diferențiază de celelalte capre tradiționale - sunt mai înalte, mai colorate și ritmurile de dans sunt diferite. Până și crearea lor se face după un ritual. De Arhangheli, flăcăii satului se adună și…

Marina Lebedi este o tânără din Chișinău, care a emigrat în România cu 4 ani în urmă. La Piatra Neamț a făcut cunoștință cu Asociația Punct de Cotitură în Autism Timpuriu - un ONG care colaborează cu Centrul Mifne Israel și își propune să acrediteze în România un centru de diagnostic precoce şi intervenţie…

Daniela Burlaca, cu siguranță, pentru moment este cea mai optimistă actriță din Moldova. Și asta pentru că îi reueșește să rămână în breasla artei și să nu se plângă de foame. Dimpotrivă, Daniela este fondatoarea Teatrului Geneza Art, care ori de câte ori ține spectacole, are sala plină de oameni. Ce o face atât de…

Descoperim istoria Nataliei Matiescu, cunoscută ca Natka Minunatka, cea care trăiește prin pâine. Povestea brutăriei Iarba Noastră este una despre sacrilegiu față de tradiție, muncă manuală și tot ceea ce înseamnă pâinea artizanală.Natalia este renumită nu doar pentru pâinea sa, ci și pentru faptul că i-a făcut pe foarte mulți oameni să…

Dumitru Boicu, bucătarul-chef care iubește cu adevărat bucătăria moldovenească. Iar bucatele lui, deși sunt mereu simple și pe înțelesul tuturor, conțin ceva deosebit. Așa a fost și în cazul rețetelor ce le-a creat pentru Artizanii Gustului, ca răspuns la provocarea de a reinterpreta bucătăria tradițională moldovenească. "Colțunaș cu halva" este una dintre cele două rețete…

Creme de la Creme un restaurant reprezentativ pentru orașul nostru, povestită de proprietara și patisera Anastasia Guțu și bucătarul-chef Alexei Poleakov. Creme de la Creme s-a născut în Chișinău acum 11 ani, ca să ajungă să fie patiseria franceză cunoscută drept "Micul Paris" din inima Chișinăului. Este primul restaurant care a adus în…