Sunt gusturi care te duc direct acasă. Baba neagră a Marianei Zabrian e unul dintre ele, desertul tradițional care aduce aroma copilăriei și liniștea unei veri petrecute la bunici.

Preparată manual, cu ingrediente simple și naturale, babă neagră se coace lent în cuptor cu lemne, până capătă textura moale și culoarea intensă care o fac irezistibilă. Fiecare felie spune o poveste despre răbdare și pasiune.

Mariana a preluat rețeta de la familie și a transformat-o într-un mic univers al gusturilor autentice. Desertul ei nu e doar dulce, ci și o legătură cu tradiția și cu bucuria de a savura ceva real.