BERRY CHRISTMAS


Noi credem că pomușoarele sunt încă o resursă gustoasă, sănătoasă, profitabilă dar încă nevalorificată. De aceea, în decembrie 2016 ne-am dorit să organizăm un eveniment prin intermediul căruie să le facem cunoștință chișinăuienilor cu gustul dulce-acrișor al pomușoarelor.
De aceea, echipa noastră i-a provocat pe cei mai buni bucătari șefi din capitală să facă echipă cu producătorii de pomușoare locale. Agricultorii i-au asigurat cu pomușoare crescute cu mare grijă și dedicație, iar bucătarii le-au valorificat în rețete savuroase. Astfel, vizitatorii evenimentului BERRY CHRISTMAS au gustat din tot felul de bunătăți gătite cu pomușoare: începând cu tarte, khachapuri, mouse-uri și terminând cu fileu de rață cu sos de coacăză neagră.
Astfel, prin intermediul acestor rețete, vizitatorii au înțeles că pomușoarele Moldovei merită mai multă atenție în meniul lor zilnic.